1. 選購不銹鋼洗碗機，首先要考慮安全性能，應選擇經過國家有關部門檢驗合格的產品。其次考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合于一般家庭使用。
2．在接通電源啟動不銹鋼洗碗機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現象，水泵和電機運轉平穩，振動小，噪聲低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應達到干凈清潔，操作完畢后能自動切斷電源。
1.. 不銹鋼洗碗機的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。同時，也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優點是洗滌干凈，安全可靠，能自循環，但價格相對貴一些。
2..用手轉動程控器，要求程控器在運行過程中平穩均勻。洗碗機的選擇開關應靈活、可靠。
3.．在接通電源啟動洗碗機時，其絕緣性能尤為重要
FS8000H型高溫消毒烘干長龍式洗碗機參數：
型號：FS-8000H
外形尺寸（mm）：6200*900*1900
清洗缸電熱管（kw）：27；
清洗缸水泵電機（kw）：4.5
立體式噴淋（mm）：0-400.
立體式噴淋耗水量（升）：400
立體式噴淋電熱管（kw）：72
烘干段（kw）：13
傳送功率（kw）：0.2
洗滌量（件）：8000-10000
燃氣/蒸汽總功率（kw）：17.7
福萊克斯可為用戶量身定做不同規格的不銹鋼洗碗機
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